Eltiempo de cocción de las alcachofas en la olla express puede variar según su tamaño y frescura. En general, se recomienda cocinar las alcachofas durante 6-8 minutos a alta presión para obtener una cocción adecuada.
Elaboraciónpaso a paso. Limpiamos y troceamos las verduras. (Os dejo abajo en las notas un enlace a un vídeo sobre cómo limpiar las alcachofas). Metemos las verduras y el pollo en la olla a presión. Añadimos sal al gusto y un vaso de agua (unos 250-300 mL). Cerramos la olla y la ponemos en el fuego a máxima temperatura. Alcachofas: 12 minutos. Betarragas : 20 minutos. Repollos : 4 minutos. Coliflor : 7 minutos. Cebollas medianas : 6 minutos. Camotes mitades : 15 minutos. Zanahoria entera : 20Preparación Metemos la lata de leche condensada en la olla, con el abrefácil hacia arriba. Introducimos agua en la olla, justo hasta el borde de la lata. Cerramos la olla y ponemos el indicador de cocción en el 2. Ponemos el fuego fuerte (en mi placa de inducción del 1-9, en el 9). Cuando la olla coja temperatura, se marcarán los anillos
Silos preparas en una olla común, debes llevar el agua a punto de ebullición y colocar las alcachofas sin lavar (dado que vienen limpias) Déjalas hervir, directamente sin descongelar, entre 6-7 minutos. En olla presión: 2 min. En el caso de que prepares los corazones de alcachofa troceados en una olla a presión, el tiempo será solo de 2 V47N1K.alcachofas en olla a presión tiempo
