Elcultivo se realiza a través de bulbos, que son sus tallos con forma de bulbo que crecen debajo del suelo. 3 A la planta Crocus sativus le gusta el clima seco yElcultivo puede soportar muchas temperaturas duras, alcanzando hasta 40°C (o 104°F) en verano y -15°C (o 5°F) en invierno. El azafrán puede cultivarse en regiones como Quebec, en Canadá. De hecho, la planta parece soportar temperaturas extremas, la cubierta de nieve en América del Norte proporciona protección a los cormos.
Levantala hierba y esparce los azafranes en el suelo, reemplazándolos con el césped. Es recomendable cortar el césped de su césped antes de plantar en septiembre, octubre o noviembre. Obtendrá un hermoso césped con flores de azafrán con la hierba cortada. Cuando plante bulbos de azafrán en su césped, haga de 20 a 30 hoyos con una
Carthamustinctorius, llamada generalmente cártamo o alazor, es una planta que aunque originalmente era cultivada por sus flores (usadas como colorante), actualmente se cultiva primordialmente por sus semillitas, de las cuales se extrae un aceite vegetal comestible. El azafrán falso prácticamente no va a tener aroma, mientras que laElazafrán puede usarse molido o en hebras. El azafrán molido ya viene listo para usar, pudiéndose aplicar directamente al caldo o disolver en un poco de agua tibia. El azafrán en hebras puede usarse sin tostar, aunque se recomienda tostarlo ligeramente para sacarle el máximo partido.