KarlosArguiñano nos lo ofrece en esta receta: Bocados de carne picante con queso. Pastel de carne con pasas y puré de patata. Receta de pastel de carne con uvas pasas y acompañado de puré de patata, Karlos Arguiñano prepara una mezcla rica de carne de cerdo con verduras, pasas, puré de patata. Pimientos rellenos en salsa de piquillo.
1 Hervir las patatas y después cortarlas finas. 2. Poner una capa de cebolla cortada en rodajas sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal o sulfurizado. Aliñar con un chorro de aceite, sal y hierbas provenzales al gusto. Truco: Puedes utilizar otra hierbas aromáticas o especias si lo prefieres. 3.
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